paco i pascuala sendra

1ª Generació: Els inicis.

A finals dels anys 20, Sisquet Sendra Palau i el seu fill Joan Sendra Martí inicien l’activitat avícola al Mas de Cal Sendra, com a complement de l’activitat principal que era l’agricultura de conreu de verdures i hortalisses de temporada. Aquesta producció agrícola es venia als mercats setmanals de pagesos de Reus i Tarragona.

sisquet sendra

2ª Generació: La distribució avícola.

Als anys 60, amb l’arribada de l’avicultura industrial i coincidint amb el boom turístic de la Costa Daurada, Joan Sendra Escuin apostà per la comercialització de productes avícoles a l’engròs, centrada, en gran part, en el pollastre per fer a l’ast.

joan sendra
botiga cal sendra1

3ª Generació: El present i el futur de Cal Sendra.

L’any 1981, Carme Pedrosa, esposa de Joan Sendra, obre la primera botiga, ubicada fins l’any 2014 al carrer Jovellanos de Reus. Comencen uns anys que esdevindran claus per a l’empresa familiar amb la incorporació, al negoci, dels quatre fills: el Joan Lluís, el Xavi, la Cori i el Jordi. A partir d’aquest moment, Cal Sendra du a terme la venda a l’engròs i al detall de productes avícoles, bàsicament de pollastres i ous.

botiga cal sendra2
botiga cal sendra3
botiga cal sendra5
caseta antiga cal sendra
elaborar cal sendra2

L’any 1995 neix la marca “Gall Sendra de Pota Negra”, fruit de la inquietud per oferir, durant tot l’any, el gall de carn saborosa i saludable que fins aleshores els clients consumien només per les festes de Nadal.

A partir d’aquí, Cal Sendra comença a elaborar i cuinar productes amb marca pròpia. Les receptes tradicionals i l’ús de productes del territori són la base de la nostra manera de fer. Els canelons casolans i les croquetes de pollastre, els primers que vam comercialitzar, continuen sent tot un referent de casa nostra. Més tard, les hamburgueses, l’escalivada, els fideus rossos, els arrossos… han anat ampliant la nostra oferta gastronòmica.

galls1 cal sendra
prioral1 cal sendra

L’any 2009, Cal Sendra obre la botiga del carrer de l’Hospital de Reus (a tocar de la Prioral de Sant Pere). Un establiment modern, pensat per donar un servei ràpid i còmode i amb un ampli assortiment d’aliments envasats crus i cuinats.

prioral4 cal sendra
prioral2 cal sendra
prioral3 cal sendra
botiga nova cal sendra principal

L’any 2014, com a resultat de la constant inquietud per millorar, obrim la botiga del Camí de Riudoms. Amb aquest canvi d’ubicació, oferim més comoditat, agilitat i modernitat als nostres clients, sense deixar de banda el tracte familiar que sempre ens ha caracteritzat.

botiga nova cal sendra1
botiga nova cal sendra3
botiga nova cal sendra2