Las Carnes

En nuestra casa encontrareis todo tipo de carnes: cerdo, ternera, cordero, conejo… que provienen de criaderos de proximidad. Las aves de corral son, sin duda, uno de los puntos fuertes de Cal Sendra, ya que, des de que nacen los polluelos, crecen al aire libre y se alimentan a base de cereales, de la misma forma que se criaban en el tiempo de nuestros abuelos.

Es gracias a este crecimiento lento, que respeta el ciclo de vida del animal, que obtenemos una carne sabrosa y saludable.