PLATOS COCINADOS
CALDO DE NAVIDAD
Listo para añadir la pasta, las albóndigas…
CANALONES DE FIESTA de Gallo de corral o de espinacas
Preparación:
Ponga la bandeja en el horno a media altura, programe sólo el grill a 180º y espere que se gratine el queso.
GALL DE POTA NEGRA ASADO CON CIRUELAS Y OREJONES Y SU SALSA
Preparación:
Al horno: Añadir medio vaso de agua y programar sólo la parte baja del horno a 120º durante 30/40 minutos. Coloque la bandeja en la reja inferior sin que toque la base del horno. Para mantenerlo caliente puede ir añadiendo cucharadas de agua o caldo.
En la cazuela: Disponer los cortes repartidos a la cazuela con cuidado, añadir ½ vaso de agua o caldo y calentar a fuego suave 30/40 minutos. Puede mantenerlo caliente añadiendo cucharadas de agua.
REDONDO DE POLLO DE PAGES, RELLENO DE NAVIDAD, CON SU SALSA
Preparación:
Al horno: Añadir medio vaso de agua, poner la bandeja en el horno tapada con aluminio para que la carne no se reseque y programar sólo la parte baja a 120º durante 30 minutos. Para mantenerlo caliente, bajar la temperatura a 80º y vaya añadiendo cucharadas de agua o caldo.
MUY IMPORTANTE: Tenga en cuenta que el tiempo y la temperatura son orientativos, ya que pueden variar dependiendo de la potencia de cada horno.
NOVEDAD: TURRÓN DE YEMA QUEMADA DE CAL SENDRA ACABADO DE HACER
¡Buenas Fiestas!
