Os hacemos esta propuesta para estos días de Navidad.
Dorar el gallo a la cazuela con sal y pimienta y retirarlo y con el mismo aceite sofreír cebolla, zanahoria, verduras y un puntito de tomate al gusto. Añadir el gallo y echarle un buen chorro de vino rancio. Dejar evaporar y poner caldo.
Cocinar a fuego lento durante una hora y media más o menos.
Feliz Navidad y Felices Fiestas !
Cal Sendra
Como cada año, podéis conocer a fondo todas las novedades. Nos gustaría recibiros en nuestra tienda. 
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