Gall Sendra de Pota Negra rostit

Escrit per  23 Desembre 2015
Publicat a Curiositats Etiquetat com

Us fem aquesta proposta per aquests dies de Nadal.

Enrossir el gall a la cassola amb sal i pebre i retirar-ho i amb el mateix oli sofregir ceba, pastanaga, verduretes i un puntet de tomaca al gust. Afegir el gall i tirar-li un bon raig de vi ranci. Deixar-ho evaporar i posar-hi caldo.

Cuinar a foc lent durant una hora i mitja més o menys.

Bon Nadal i Bones Festes !

Cal Sendra

Vist: 761 vegades
Cal Sendra

Joan Lluis, Cori, Xavi i Jordi.

www.calsendra.com
Inicieu sessió per enviar comentaris

Últimes notícies

  • Lots de Nadal 2016
    Lots de Nadal 2016 Com cada any, podeu conèixer a fons totes les novetats. Ens agradarà rebre-us a la nostra botiga.
  • Oli nou del raig 2016
    Oli nou del raig 2016 Ja tenim a Cal Sendra el primer oli del raig d'enguany.
  • La Castanyada 2016
    La Castanyada 2016 Quan arriba la tardor, i el temps del fred comença a dibuixar-se a l’horitzó retornen les festes…

Últims comentaris

  • Estem molt contents de l'èxit que està tenint el nostre web. Gràcies a tothom!
    Publicat per Cal Sendra

  • Segur que no et pots menjar només un!
    Publicat per Cori Sendra

  • Els nens s'ho van passar d'allò més bé veient com s'elaboraven els nostres productes.
    Publicat per Joan Lluis Sendra

  • Una festa per petits i grans!
    Publicat per Xavi Sendra

  • Feu un tast a l'oli nou d'aquest any!
    Publicat per Jordi Sendra